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世界文学之都:南京
《世界文学之都:南京》一书系统梳理了南京申报“世界文学之都”的来龙去脉,彰显南京作为“世界文学之都”的历史源流与当代风采,引入了新潮的IP概念,展示南京文学的标志性人物和作品。本书由南京市委宣传部牵头组织,网罗了一批南京文化名家共同撰写,以“大家小书”的方式,全方位向大众普及“南京为什么是‘世界文学之都’”。从历史与现实一脉源流的叙述与评论中,一个生动活泼并实实在在的“世界文学之都”跃然于纸上。
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红粮酿香·高粱
高粱栽培历史悠久,应用价值较高,应用领域广泛,浑身上下都是宝。作为我国传统的粮食作物,也是世界上最为古老的谷类作物之一,高粱曾因自身独特的价值,在世界历史,尤其是中国的历史舞台上发挥了举足轻重、无可替代的作用。它不但丰富了中华民族的饮食文化,催生了灿烂的高粱文化,更在极大程度上助力了华夏民族的繁衍不息。
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绿衣天使·绿豆
绿豆,中国古代称菉豆、植豆和青小豆;被誉为“绿色珍珠”“食中珍品”“济世粮谷”等。绿豆的种子可食用、酿酒、入药;绿豆的茎、叶和荚皮均可入药;绿豆秧和荚皮也是反刍家畜的上等饲草。绿豆的营养价值很高、食疗功效很多很强,具有广阔的新产品开发前景。
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